古川真奈美は福岡県出身の31歳。タレントとして幅広く活動する彼女が、東京都中央区の『長浜屋台　やまちゃん　銀座店』を訪れた。古川が長浜ラーメンの魅力を語る。

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福岡出身の私にとって、ラーメンといえば豚骨です。中でも長浜ラーメンは私のソウルフード。
23歳で上京するまでは、醤油ラーメンを食べたことすらありませんでした。

この店の本店である長浜の屋台（現在は店舗）には、高校生の時からよく行っていたんですよ。
同じ中学出身の浜崎あゆみさんの行きつけと知ったのがきっかけですが、ふと食べたくなるんですよね。




「バリおいしかけん、食べてみり～」


銀座店の長浜ラーメンは、本場の店の味と同じ！　ネギもたっぷり入って、バリおいしい～っ。
細麺に絡んでくるスープの豚骨の香りもたまりません！　見た目よりもあっさりしていて、ほっとする味です。
4月から配信のゴルフ番組に出演しています。自分の考えを表現するのが好きなので、バラエティ番組にも出てしゃべりまくりたいですね（笑い）。

◆『長浜屋台 やまちゃん 銀座店』
住所：東京都中央区銀座3-11-10 橋本ビル1F
営業時間：月～土：11時～翌4時、祝：11時～23時
休日：日

https://www.news-postseven.com/archives/20190602_1379077.html
2019.06.02 07:00 　週刊ポスト

小島みゆは静岡県出身の26歳。ネット配信番組『Good Game GRAPHT TV』にてゲーム実況MVとして活躍中の彼女が、
東京都新宿区の『静岡おでん　ガッツ』で、静岡の名物に舌鼓を打った。
小島が静岡のご当地麺「富士宮やきそば」の魅力を語る。

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このモチモチとした麺、「富士宮のやきそばだらぁ～！」って感じがします。
中学生の頃から、お祭りやイベントでは決まって富士宮やきそばを食べていました。

こちらのお店では、富士宮市の製麺所「さのめん」さんから仕入れた麺とソースを使っているんだそう。
水分少な目の独特の麺のため、ふにゃっとせずシコシコとした食感になるんです。
だから普通の焼きそばよりも、しっかりした食べ応えがあります。




小島みゆは静岡県出身の26歳。ネット配信番組『Good Game GRAPHT TV』にてゲーム実況MVとして活躍中の彼女が、東京都新宿区の『静岡おでん　ガッツ』で、静岡の名物に舌鼓を打った。
小島が静岡のご当地麺「富士宮やきそば」の魅力を語る。

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このモチモチとした麺、「富士宮のやきそばだらぁ～！」って感じがします。中学生の頃から、お祭りやイベントでは決まって富士宮やきそばを食べていました。

こちらのお店では、富士宮市の製麺所「さのめん」さんから仕入れた麺とソースを使っているんだそう。
水分少な目の独特の麺のため、ふにゃっとせずシコシコとした食感になるんです。だから普通の焼きそばよりも、しっかりした食べ応えがあります。


「桜えび入りでおいしいけん、食べてご？」

真っ黒な濃い目のソースの上に、アジやサバの削り節とアオサがたっぷりとかかっているのもポイント。
この「ダシ粉」と、あとは「桜えび」も重要です。富士宮やきそばは、魚系のトッピングがいい味を出してるんです。ばかうめぇら！

◆『静岡おでん ガッツ』
住所：東京都新宿区高田馬場2-19-8 阿部ビル1F
営業時間：月～金：17時～翌1時／土：16時～翌1時／日・祝：16時～23時
休日：無

https://www.news-postseven.com/archives/20190602_1379083.html
2019.06.02 16:00 　週刊ポスト

高橋凛は新潟県出身の28歳。女優として舞台でも活躍中の彼女が、東京都千代田区の『越後へぎそば　一真』を訪れた。
高橋が新潟のご当地麺「へぎそば」の魅力を語る。

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グラドルの友達に手土産で持っていくほど、へぎそばが好きなんです（笑い）。
小麦粉を加えずに、そば粉と海藻の「布のり」だけで作るので、東京のそばとは風味が全く違うんです。

特にこのお店は、湿度が保てる地下製麺所でへぎそばを仕込んでいます。
乾燥した布のりを丁寧に水で戻して、そば粉とたっぷり合わせて作っているので、磯の香りが特に新鮮なんです。
香りとコシを楽しむため、冷たいメニューで食べるのが私のおすすめです。




高橋凛は新潟県出身の28歳。
女優として舞台でも活躍中の彼女が、東京都千代田区の『越後へぎそば　一真』を訪れた。高橋が新潟のご当地麺「へぎそば」の魅力を語る。


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グラドルの友達に手土産で持っていくほど、へぎそばが好きなんです（笑い）。
小麦粉を加えずに、そば粉と海藻の「布のり」だけで作るので、東京のそばとは風味が全く違うんです。

特にこのお店は、湿度が保てる地下製麺所でへぎそばを仕込んでいます。
乾燥した布のりを丁寧に水で戻して、そば粉とたっぷり合わせて作っているので、磯の香りが特に新鮮なんです。
香りとコシを楽しむため、冷たいメニューで食べるのが私のおすすめです。

「磯の香りがでぇ～好きら！」

ちなみに「へぎ」というのは、「剥ぐ」が訛った言葉で、おそばを盛る器のことなんだそう。
地元では家族でよく食べていたので、へぎそばは家族を思い出す味でもあります。毎日食べてもいいくらい、うんめぇなっし！

◆『越後へぎそば 一真　飯田橋本店』
住所：東京都千代田区飯田橋1-5-7 東専堂ビル1F
営業時間：月～金：11時半～15時、17時半～22時半／土：17時半～21時半
休日：日・祝




https://www.news-postseven.com/archives/20190601_1379065.html
2019.06.01 07:00 　週刊ポスト